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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB8818-2008 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 127-40-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 可可色素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 可可棕色
由梧桐科植物可可樹(TheobromacacaoL.)果實的種子(可可豆)及外皮制取一般以外皮為原料,色素含量約2.7%~3.5%。可可豆經發酵、焙炒,其中屬于黃酮類的物質,如兒茶酸、白花色素、花色苷、表兒茶酸等,經復雜的氧化或縮、聚合反應形成多酚,用溫堿液抽提可溶性色素,除去弱酸性的黏質多糖類雜質,經中和后的色素溶液添加賦形劑后噴霧干燥而得。
產品介紹:●可可色素品名:可可色素、可可色●可可色素英文:Cacao Pigment●可可色素CAS號:有【可可殼色素】性質:●可可色素顏色和性質:可可殼色素為深棕色粉末,無異味