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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB 28315—2012 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 517-89-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 紅曲紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 紫草醌色素
理化性質
性狀:紫色片狀結晶或結晶性粉末
右旋紫草素熔點:147~149℃
旋光度:+138°(苯)
密度:1.373g/cm3
沸點:567.4oC at 760mmHg
閃點:311oC
折射率:1.642
溶解度:不溶于水,溶于乙醇、有機溶劑和植物油。易溶于堿水,遇酸又沉淀析出。
紫草素生產方法
以紫草的根為原料,在165~170℃下用4倍量(質量)精制的豆油浸提6min,然后用稍多于豆油的95%的乙醇(體積比)分2次萃取浸提液;乙醇萃取液在80kPa的真空度下濃縮,再濾去不溶物即得成品。