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產(chǎn)品展廳

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西安達(dá)爾聞食品級 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽在米面制品上應(yīng)用

起訂量 (公斤)價格

1-25￥2200 /公斤

25-1000￥1800 /公斤

≥1000￥1000 /公斤

品牌：達(dá)爾聞

產(chǎn)地：中國西安

發(fā)布日期： 2022-03-21
更新日期： 2025-03-13

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

主要用途	防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號	SC12063701400047
CAS	28211-04-3
型號	食品級
包裝規(guī)格	25kg
成分	乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量	99％
含量	99％
是否進(jìn)口	否
類型	肉制品防腐劑

食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽

大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食，完全是大自然的杰作。

道理很簡單，人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來自于蛋白質(zhì))，而上述幾種，它們的氨基酸組合幾乎接近于，而人類賴以生存的主要途徑就是從食物中獲得組合的氨基酸。

蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)由20種氨基酸組成，稻米達(dá)到了16種。

食品防腐劑是有嚴(yán)格的添加標(biāo)準(zhǔn)，在合理的范圍內(nèi)，是對人類的，但是大米是作為人類主食，如果添加添加劑，一年吃著沒事，10年，50年呢，是否有些微量累積傷害人的身體。所以食品添加劑GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)中，大米制品上能用的添加劑，只有ε-聚賴氨酸鹽酸鹽，從這方面可以看出，ε-聚賴氨酸鹽酸鹽安全性能是很高的。