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產品展廳
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食品級 蔗糖酯 達爾聞 粉末狀 高含量貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- 25-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-19
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 改良劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 營養強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
根據蔗糖羥基的酯化數，可獲得由親油性到親水性不同HLB值（1～16）的蔗糖脂肪酸酯系列產品。具有表面活性，能降低表面張力，同時有良好的乳化、分散增溶、潤滑、滲透、起泡、黏度調節、防止老化、等性能。軟化點50～70℃，分解溫度233～238℃。有旋光性。在酸性或堿性時加熱可被皂化。
蔗糖酯工業化產品已在中國食品工業如飲料(豆奶、椰奶、杏仁奶、花生奶等)、冷飲、糖果糕點、面包、八寶粥、方便面及果蔬保鮮等領域廣泛應用，并出口新加坡等國。
1993年10月上海有機化學研究所的“蔗糖酯合成新方法”被國家科委批準為科技成果重點推廣計劃項目，上海有機化學研究所被定為該項目的技術依托單位。
